Sugar Flower Workshop

DATE: Your Choice and My Availability
Time: 10 am until finish
Class : 2 days
Fee : Rm550.00 + Peony or Rose and orchid cutters and veiner

Class Outcome:

1) Demo how to make your own Flower Gum paste and fondant
2) Making Peony,Orchid,Magnolia,Small Blossom and bamboo
3) Cover Dummy with fondant.
4) Flower Dusting.
3) A new way and technic to assemble the flowers.

Included: Refreshment, Lunch, All materials & Equipment

Mad Hatter (Advance)

Date: Your Choice and My availability ( 3 days)
Time: 9am until finish
Fee: Rm 1350 including 2 tools
Level: Basic Square N a2

BASIC SHARP EDGES SQUARE & BIG ROSE N a2

Date:Jadual Bulan Dis.2012

1st & 2nd Dis 2012
Time: 10am - 5pm
Fee : Rm780.00
syarat: Tidak Perlu




Hasil Pembelajaran:
* CARA MENGGUNAKAN TOOLS UNTUK MENDAPATKAN SHARP EDGES
* GANACHE SQUARE CAKE
* SIMPLE BEADS PIPING MENGGUNAKAN ROYAL ICING
* TEKNIK MENGHIAS SQUARE CAKE MENGGUNAKAN FONDANT
* CARA MEMBUAT GUMPASTE UTK BUNGA(TEORI)
* MEMBUAT GUMPASTE ROSES DENGAN CARA YANG MUDAH
* MENGHIAS PAPAN KEK
* MENJELASKAN CARA MEMBUAT GUMPASTE DAN GANACHE
*TERMASUK LUNCH, BAHAN2 DAN 2 TOOLS
* MEMBAWA PULANG 7INX7IN - ROMANTIC ROSES CAKE

Basic Round N a1

Jadual kelas: Your Choice and My availability
BERMULA DISINI!(1 DAY)
TIME:10AM - 4PM
Syarat: Tidak perlu(Beginners)
FEE: RM380.00


PENJELASAN BENGKEL:
ASAS N a1 ADALAH BENGKEL PERTAMA DALAM SIRI ASAS. SIRI INI DI REKA UNTUK MENGAJAR PELAJAR BERMULA DARI BENTUK KEK.
DALAM BASIC N a1 PELAJAR AKAN DI MULAKAN DENGAN KEK BULAT IAITU BENTUK PERTAMA DALAM SIRI ASAS.
PELAJAR AKAN DI AJAR MENGUNAKAN CHOCOLATE GANACHE, COVER KEK BULAT MENGGUNAKAN ROLLED FONDANT ICING.
HIAS PAPAN KEK MENGGUNAKAN FONDANT, REKA POTONGAN FONDANT MENGGUNAKAN CUTTER DALAM MENGHIAS KEK. PELAJAR JUGA AKAN DI JELASKAN BAGAIMANA MENGGUNAKAN ALAT-ALAT SERTA TEKNIK.
KELAS ADALAH TERHAD HANYA 3 PELAJAR SAHAJA.

HASIL PEMBELAJARAN:
* MEMPERKENALKAN BAHAN2 DAN ALAT2
* CARA MENGGANACHE CAKE
* MENGHIAS KEK BULAT MENGGUNAKAN FONDANT ICING
* MEWARNAKAN ICING
* MENGHIAS PAPAN KEK
* REKA POTONGAN FONDANT UNTUK MENGHIAS
* TERMASUK LUNCH DAN BAHAN2
* MEMBAWA PULANG: 7IN ROUND CAKE